Ci sono momenti che ci aspettano dietro la porta della benevolenza. Li devi saper scorgere e per farlo, devi fermarti, rallentare il passo e colorarlo di sguardi verso una creazione saggia e magnifica. Come una sorpresa che non immaginavi, te li ritrovi incartati all’improvviso, in un giorno che diventa un regalo lieve e gratuito, confezionato apposta per te! Brillano al buio, lo addolciscono, sfiorando la parte più intima di te e dal quel sussurro, nascono le fiabe, le tue fiabe di pane! Fare il pane cambia tutto! Distorce, modifica, rinnova lo spirito! È una forza misteriosa la danza delle mani sulla spianatoia. Resuscita i segreti, li sposta qua e là…

Non è una primavera particolarmente calda, forse perché in un periodo di coronavirus, abbiamo freddo dentro. Eppure questo tempo di richiamo, rilascia nell’aria, non soltanto particelle malate, ma di salvezza: per la creazione,  per animali che si riappropriano del loro habitat, per un’aria più sana e contenente meno polveri sottili, per un tempo in cui l’umanità, è chiamata a riflettere. Quando siamo costretti al silenzio, è inevitabile guardare al nostro passato, perché stando chiusi nelle nostre case, torniamo ad impastare, a compiere azioni dimenticate, a rivalutare un chilo di farina e ad allargare le nostre percezioni. Mi piace allora, in un momento di “arresti domiciliari”, l’idea di ripercorrere il tempo,…