Posso sedermi accanto a te? Sul grembo del davanzale del mondo, si sono accoccolate due tortorelle. Guardano innamorate il cielo e le sue stelle, dal becco cinguettano note di pace e scintille di bene. Armonia !!! Ti ho vista in quella scia di note, il pentagramma dell’universo, bontà e luce, mi hai sussurrato: hai ragione, il buio fa meno paura. Gli inermi e i delicati si sono abbracciati. Per sentire meno freddo. Ti ho riconosciuta danzare nel vento … Eri proprio tu … Quando la quiete della sera raggiunge il mio orizzonte interiore, riesco ad avere la situazione della giornata tra le mani e posso sfogliarla come le pagine di un libro di cui…
BISCOTTINI AL SESAMO – “Per amore, un’idea per la cena di San Valentino!”
Siamo qui in questo viaggio magnifico chiamato vita, per amore dell’amore di quel canto segreto, che l’ immenso ha posto come sigillo nel cuore di ognuno di noi, verso il quale non basterà il battito di ogni pulsazione cardiaca, per imparare a conoscerne le note, le vibrazioni, il suono e ridonare con la nostra esistenza, attraverso atti di buona volontà, la gratitudine profonda di essere vivi, in buona salute e circondati da quella bellezza che il sole fa fiorire nell’alba ogni giorno! Il viaggio che la nostra anima deve affrontare non è solitario: è costituito da una carovana in cui le diverse qualità specifiche di ognuno si fondono. Questa è…
LA PASTA CHOUX – “Bene … dicere”
Esiste una strada pacifica, dorata, piena di luce, amore, amicizia, armonia, nascosta al cuore di chi non sa cercarla nelle meraviglie della creazione, all’alba di ogni giorno! Una strada che possiamo percorrere, svegliandoci con un moto interiore che dall’animo va a poggiarsi delicatamente sul davanzale dell’universo, spalancando le ante della finestra interiore, un fremito che scuote il cuore da ogni tempesta e riporta l’arcobaleno! Il nome di questa strada è BENEDIZIONE. Vivi il tuo giorno benedicendo il tempo. BENE – DICERE vuol dire parlare bene, abbracciando la bontà delle cose! Paesaggi solinghi di bruma del più bello dei tramonti, foschie di nebbia in una giornata di sole, sorgenti di acqua purissima, ali spiegate di…
GIRELLE DI SFOGLIA
Sono le quattro anti meridiane! Una spilla da balia, il canovaccio di mia nonna, lo cingo alla vita! Un grembiule insolito di canapa e lino, le sue iniziali ricamate a punto croce, inizia la mia giornata di favole scritte di pane e preghiera, fiori e giardino, ricette che hanno il sapore dei campi e la sveglia del canto del gallo! Questa sono io! Solo lo scricchiolare delle foglie, giunge come richiamo lontano al mio vivere in campagna, un bagliore dorato si scorge dietro la luce del sole, trasforma i campi, li accarezza, germogliando vita. Si. Magnifica vita! E divento la minuscola proprietaria del nulla, perché ogni cosa che ho…
LIQUORE DI AGRUMI – “Il gusto della semplicità”
Ci sono momenti in cui in seno a tutti i dolori e a tutte le gioie, la nostra anima percepisce attimi di candore interiore! Parlo dell’infanzia alla quale aspiriamo durante tutto l’iter della nostra esistenza. Parlo dell’innocenza del colore di grida giulive di bambini che giocano dinanzi gli oceani della storia, parlo del profumo di due anime amiche che passeggiano scambiandosi esperienze e segreti, parlo della bellezza del primo bacio rubato di due innamorati dinanzi un tramonto. Allora l’anima percepisce e sente la grande vittoria della clemenza di un altro universo e non può fare altro che accarezzarlo dentro di sé, viverlo come percezione, assaporarlo come ricordo. Sono gli attimi che ci…
LUSSEKATTER “Santa Lucia”
Quando una ricetta trova il filo conduttore nel giardino di un altro focolare domestico, gli ingredienti mescolano una sorta di legame invisibile in cui i profumi della stessa, trovano il calore di altre mura, altre pareti, un nuovo tetto in cui dimorare e diffondersi. Prepara la spianatoia mio caro amico, annoda il grembiule, oggi ti insegno come, la genuinità di pochi semplici ingredienti, può far traballare il cuore di delicata allegrezza e inondare le tue narici di aromi che vengono da lontano, per tradire la bellezza del tuo intorno, perché il pane svedese profuma! Disposto sulla tavola, sarà una felice merenda per i più piccoli, una carezza che accompagnerà la…