• Pane e lievitati

    PIZZA BUFALA E FIORI DI ZUCCA “Contest Malvarosa”

    Alle volte bisogna spingerci oltre e decidere di fare un salto! Questo è il primo contest in assoluto dedicato al Food, al quale io abbia mai partecipato. Ebbene si! Tempo fa scrissi: La poesia è venuta a cercarmi in cucina! Non so da dove sia uscita; se dalle uova fresche delle galline, se da un barattolo, se dal cesto della farina di grani, antichi come la vita, se da una credenza o da un cassetto di pentole sgangherate e teglie datate di ruggine e fuoco. So solo che all’improvviso, un mucchietto di farina è diventato la metrica di un verso impastato di prosa, un’analisi logica di rime intrugliate, in cui…