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  • Mousse e marmellate

    MARMELLATA DI MANDARINI ZENZERO E CANNELLA – “Il regalo di Natale”

    1 Dicembre 2017 /

    La musica del creato, apre il libro della bontà delle cose, tracciando i confini della nostra regalità interiore. Occorre fare silenzio tuttavia per intuirne i processi in modo da ben disporli per le azioni che ci prepariamo a compiere! A quest’ora è così facile immergersi nell’armonia della creazione, prima che albeggi, le galassie balbettano preghiere all’universo e le consegnano alla terra. In campagna gli alberi parlano e raccontano le favole che gli uomini non sanno più ascoltare.  Bisogna sedersi ai piedi di un albero, uno qualunque, disarmare l’orgoglio ed ascoltare il vento, aprire il palmo delle mani e lasciarsi accarezzare dagli steli di una vita semplice di frolla e di stelle. Esiste una continuità che…

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    Arianna

    ANCORA DAL MIO DIARIO DI CAMPAGNA

    BISCOTTI UVETTA E NOCI – “La colazione di Babbo Natale”

    24 Dicembre 2017

    BISCOTTINI AL SESAMO – “Per amore, un’idea per la cena di San Valentino!”

    14 Febbraio 2017

    SORELLA DI PANE Il mio e tuo LICOLI

    25 Marzo 2020
  • Biscotti,  Mousse e marmellate

    OCCHI DI BUE AL FARRO CON MARMELLATA DI CACHI – “Camminando nella bellezza!”

    14 Novembre 2017 /

    Camminando nella bellezza, il cuore guarda in alto e non conosce confini, le distanze si accorciano. Pur nella solitudine, se il tuo cuore ama, non è mai solo! L’anima scalza si denuda di apparenza e si veste di pochezza, trascendendo la moltitudine della creazione. Non serve altro al piccolo uomo dell’universo che marcia silente verso la meta. Ovunque, egli e’ nella peregrinatio vitae della sua casa: la terra! L’unico bagaglio è la sua coscienza. Quando la mia anima sente il bisogno di impastare biscotti, connettersi con il canto della distesa azzurra che sovrasta le nostre teste, diventa un tutt’uno nella mia cucina! Come una miccia improvvisa accendo una scintilla di…

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    Arianna

    ANCORA DAL MIO DIARIO DI CAMPAGNA

    FOCACCINE AL ROSMARINO

    19 Luglio 2017

    AUTUNNO ED UNA TORTA DI UVA FRAGOLA

    27 Settembre 2020

    CORNETTI BIO “Le pieghe del tempo”

    15 Gennaio 2018
  • Mousse e marmellate

    MARMELLATA DI NESPOLE ALBICOCCHE E ZENZERO – “Le fronde di acacia”

    14 Ottobre 2017 /

    Potevi vederlo nelle fronde degli alberi di acacia o nella latitudine a nord della valle, lì ove le fate dimoravano all’argine del fiume, nelle gialle corolle dei fiori di topinambur. La luce a quest’ora aveva la calma del volo dei gabbiani, nel cielo appariva una sorpresa dipinta dalle tinte rosate di oro. Ed era possibile che la sua marmellata, potesse contenere l’infinito, mentre il sole tiepido ancora, baciava le prime gemme dell’albero di ciliegio. 1 kg. di albicocche ½ Kg. di nespole 450 gr. di zucchero 1 bacca di vaniglia ½ limone Zenzero q.b. Lavate bene le albicocche, asciugatele e dividetele a metà, togliendo i noccioli; stessa cosa per le…

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    Arianna

    ANCORA DAL MIO DIARIO DI CAMPAGNA

    REGINETTE HOME MADE “La mia scommessa più grande!”

    15 Febbraio 2018

    LA TORTA DI CLARA

    2 Giugno 2018

    PAIN D’EPICES “La quiete della sera”

    15 Febbraio 2017

ARIANNA

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  • MUFFINS AL CIOCCOLATO IL TEMPO PASSA
  • AUTUNNO ED UNA TORTA DI UVA FRAGOLA
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